Введение прикорма детям с пищевой аллергией
Симптомы пищевой аллергии требуют особого подхода при введении прикорма. Однако очень часто мамы допускают серьезную ошибку: опасаясь аллергии, они начинают вводить новые продукты слишком поздно, что порой приводит к дефициту многих важных веществ в организме ребенка.
Введение прикорма – важный этап в жизни крохи, особенно если у него обнаружены симптомы пищевой аллергии, поэтому перед тем как вводить в рацион малыша новые продукты, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом-педиатром или аллергологом.
Начинаем прикорм. Когда и как?
- Начало прикорма для детей, попадающих в группу риска, необходимо начинать чуть позже, чем обычно.
- Начинать нужно с однокомпонентных продуктов, которые дают возможность отследить реакцию малыша на новый вид пищи. Однокомпонентные продукты – это каши без молока и сахара, состоящие из одного вида зерна, а также фруктовые и овощные пюре и соки из одного вида фрукта или овоща .
- Введение прикорма должно происходить постепенно, начиная с 1/4–1/2 ч. л. В случае плохой переносимости лучше временно исключить продукт и попытаться дать его вновь через несколько дней.
- Каждый новый продукт давай 5–7 дней подряд перед тем, как вводить следующий.
- Прикорм ребенку необходимо давать с ложечки в утренние и дневные часы, чтобы в течение дня отследить реакцию организма малыша на продукт.
- Желательно вести «пищевой дневник», внося в него информацию о продуктах, с обязательной регистрацией их переносимости, что в дальнейшем позволит составить суточный рацион малыша, исключив из него продукты риска.
Выбираем продукты
При лечении пищевой аллергии. малышам на первом году жизни не нужно стремиться к широкому разнообразию продуктов прикорма.
Продукты низкой степени аллергенности
Продукты высокой степени аллергенности
Цельное коровье молоко, яйца, рыба, орехи, соя, пшеница, мед, цитрусовые, шоколад, клубника, помидоры.
Идеальное начало прикорма
Как известно, овощные и фруктовые пюре вводятся одними из первых в рацион малыша – они легко усваиваются детским организмом и являются богатым источником витаминов и питательных веществ. Первыми вводить в рацион рекомендуется однокомпонентные пюре – это поможет выявить возможные аллергические реакции твоего малыша на тот или иной продукт. Однокомпонентные пюре GERBER® из брокколи. тыквы. цветной капусты. зеленого яблока и груши могут служить примером такого прикорма. Они идеально подходят для детей, так как все овощи и фрукты, из которых производятся пюре GERBER ®, проходят строжайший отбор, чистая рецептура без добавления сахара, соли, крахмала и соков сладких фруктов сокращает риск возникновения аллергии, а правильная консистенция помогает малышу научиться глотать более густую, чем грудное молоко, пищу.
Введение прикорма для детей с симптомами пищевой аллергии – непростая задача. Продукт должен быть низкоаллергенным, безмолочным. а также не содержать сою и глютен (белок растительного происхождения, который у некоторых малышей может вызывать аллергию). Но исключение из рациона малыша таких продуктов – злаковых и молока – может привести к дефициту важнейших витаминов и минералов. Решение может быть найдено в сочетании низкоаллергенных ингредиентов в продуктах прикорма.
Каша «Помогайка®: рис с плодами рожкового дерева» прекрасно переносится малышами, склонными к аллергии, благодаря своему составу: рис традиционно считается одним из самых низкоаллергенных злаков, а плоды рожкового дерева – самым низкоаллергенным источником белка, который по своим питательным свойствам может заменить белок коровьего молока. Кроме того, каша не содержит коровьего молока, сои и глютена.
В России около 20% детей до года подвержены пищевой аллергии*.
Многочисленные исследования подтвердили, что продукты на основе плодов рожкового дерева можно давать на первом году жизни даже детям с пищевой аллергией. Кроме того, плоды рожкового дерева богаты важнейшими микроэлементами и минералами – железом, магнием, кальцием и калием. В период прикорма одна порция каши «Помогайка®: рис с плодами рожкового дерева» обеспечит организм ребенка 30-40% необходимым количеством витаминов и минералов для нормального развития малыша.
*По данным ГУ НИИ питания РАМН 2007.
Пищевая аллергия – одно из самых распространенных заболеваний у детей. Поэтому нужно особенно тщательно относиться к выбору продуктов прикорма.
